Hromnapos lbjtkra
Fogytn az energija? Kedvetlennek rzi magt? Itt az ideje, hogy megtiszttsa szervezett! A szakszer lbjt csodt mvel klsnkkel, belsnkkel egyarnt. Hatrozza el magt, segtnk!
A tavasz a mregtelent krk kiemelked idszaka. Ilyenkor igyeksznk a tli hnapok alatt felhalmozdott salakanyagoktl megszabadulni. A hlgyek ekkortjt kezdik behajtogatni a slat, a sapkt, a kesztyt s a vastag pulvereket a szekrny polcainak mlyre, s mivel ott addig a bikinik aludtak tli lmot, hatatlanul eltrbe kerlnek e knyes ruhadarabok. A ni lelket elkezdi furdalni a kvncsisg, vajon hogyan fest majd a forr nyri napokon a tavalyi vadt frdruhjban, amelyben az elmlt vben annyi elismer pillantst sprt be? Vagyis: bikini fel, irny a tkr! A hzkony alkattal megldottakba a ltottak hatsra belhast a felismers, hogy bizony, taln jobb lett volna a mlt htvgn is egy kicsit kevesebb lekvros buktt enni a nagy tl babgulys utn. A jl lthat narancsbrrl - amely ltrejttben egyik kiemelked tnyez a salakanyagok felszaporodsa - taln jobb nem is beszlni. Nincs ms teend, mint gyors megoldst keresni erre az akut problmra.
Mregtelents Modern korunk vvmnya, hogy mra mr szinte mindent kpesek vagyunk ellltani mestersgesen is, de a termszet ltal knlt eledeleinket is addig-addig alaktjuk, mg mind formailag, mind llagt, sznt, tartssgt tekintve kifogstalann nem vlnak. Ha ezeket az lelmiszereinkre vettjk, nos, gyakorlatilag nem tallunk olyan nyersanyagot, amelyben ne lenne valamilyen adalkanyag vagy vegyszer. Ezek, valamint az anyagcsernk sorn kpzdtt kztes anyagok mind-mind mrgezik szervezetnket. A mjunk, a vesnk, a tdnk s a brnk felveszi ugyan a harcot a salakanyagokkal, de a folyamatos terhelst azok sem brjk. Ezrt fontos, hogy idnknt tehermentestsk szerveinket, ptsnk be alkalmanknt egy prnapos bjtt. A mregtelentsnek szmos fajtja s mdszere ltezik, mi most egy hromnapos lbjtkrt ajnlunk, amely tekinthet egy gyors salaktalant krnak is narancsbr ellen, de akr egy szolid fogykra els lpcsjnek is azon bizonyos kidudorodsok lefaragsra, amelyeket a frdruhs tkrkpnkn vlnk felfedezni.
Lbjt A lbjt - amint a nevbl is kvetkezik - nem ll msbl, minthogy a kra ideje alatt szilrd tpllkot nem vesznk magunkhoz, csupn folyadkot. De abbl sokat, legalbb 2,5-3 litert. Fogyaszthatunk vizet, sznsavmentes svnyvizet, gygytekat, gymlcsk s zldsgek kifacsart levt, valamint zsiradk hozzadsa nlkl ksztett leveseket. A lkrk kzkedveltek, prsgp vagy gymlcscentrifuga birtokban pedig egyszeren megvalsthatk. Br az alkohol s a kv folykony halmazllapot, mregtelents alatt mgse fogyasszuk ket! A dohnyzknak is rdemes letenni a cigarettt, s br az ers dohnyosoktl nem vrhatjuk el, hogy egyik naprl a msikra felfggesszk eme szenvedlyket, azrt k is cskkentsk - lehetleg drasztikusan - az elszvott szlak szmt! A lkra a nyers telek fogyasztsbl ll dittl rosttartalmban klnbzik. Ha a zldsgeket s a gymlcsket prseljk, rostmentesekk vlnak. Amennyiben azonban turmixoljuk vagy centrifugzzuk, maradnak benne rostok, csak a gp felaprzza azokat. Teljes rostmentessgre akkor van szksg, ha az emsztrendszer klnsen komoly tehermentestst ignyel. A levek mregtelentsen kvl roborlsra is alkalmasak, hiszen ha gyengnek rezzk magunkat, egy egynapos lkra jra formba lendt minket.
A prsels szablyai: - a nyersanyagokat lehetleg bio-piacokon szerezzk be, hogy mregtelents cmn mg vletlenl se vigynk be szervezetnkbe tbb vegyszert, mint mskor tennnk - ha nincs a krnyezetnkben bio-piac, a megvsrolt lelmiszereket alaposan mossuk s hmozzuk meg - ha nincs specilis prsgpnk, a gymlcscentrifugnk lehetleg manyag vagy 18/10-es rozsdamentes acl alkatrszekbl lljon, ugyanis ms fmekkel a gymlcssavak reakciba lpnek - a leveket mindig frissen ksztsk el olyan mennyisgben, amennyi egyszerre elfogy, a vitaminok nagy rsze ugyanis oxign hatsra elbomlik!
Gygyt levek Aki gyakran issza a zldsgek s a gymlcsk kifacsart levt, klnfle vitaminokkal, svnyi anyagokkal, nyomelemekkel s enzimekkel ajndkozza meg szervezett. A legtbb ezek kzl radsul klnfle gygyervel is fel van vrtezve, nhny pedig kifejezetten j mregtelent hats. A legjobb salaktalantk kz tartoznak a magas kliumtartalm zldsgek s gymlcsk, ezek ugyanis a vizelet-kivlaszts serkentsvel gyorstjk a salakanyagok tvozst szervezetnkbl. A tpllkozsi szakrtk azt javasoljk, hogy a zldsg- s gymlcsleveket ne keverjk egymssal, ez all egyedl az alma s srgarpa ivl kpez kivtelt.
A japnok s a tea
Japnban a tenak - s ezalatt mindig a zld tea rtend - nagy szerepe van. A tet a XII. szzadban szerzetesek vittk Knbl Japnba, s lefektettk a "Chado", a teat szellemi alapjt, amely a zen-buddhizmus felismersi tjainak egyike. A mester szerint a teat alapja a harmnia, alzatossg, tisztasg s csnd. A japn tezsi szertarts kln erre a clra berendezett teahzakban vagy helyisgekben zajlik. A tezs az egyszersg ritulja, amelyben mindenki meglelheti a "bkt egy cssze teban". Kzben pedig a helyisg berendezstl kezdve a vendggel val kommunikcin, a hasznlati trgyakon s fortlyokon t egszen a porr rlt zld tea (matcha) agyagcsszben trtn elksztsig minden apr rszletre gyelnek. |
Mregtelent tek Szmos gygynvnyt ismernk, amelyek rgta bevlt salaktalantnak szmtanak. A fveket magunk is begyjthetjk, de biztonsgosabb s lnyegesen egyszerbb, ha gygynvnyboltokban vsroljuk meg ket. Akr a gygyszerek esetben, itt sem mindegy ugyanis, hogy milyen fvekbl ksztjk a keverket, s milyen arnyban hasznljuk fel a hozzvalkat. Egy keverk akkor igazn hatsos, ha a gygynvnyek egyms hatsait kiegsztik. A tek estben is fontos, hogy mindig frissen ksztsk el, ne troljuk ket literszm.
A kra 1. nap - a felkelst kveten: hideg-meleg vizes vltott zuhany (hideggel a vgn!) - 8 rakor: egy cssze mregtelent teakeverk - 10 rakor: egy pohr frissen prselt cklal - 13 rakor: egy pohr frissen facsart narancsl zldsgleves: kt nagy krumpli, egy nagy srgarpa, negyed ckla, negyed zeller - a megtiszttott s feldarabolt zldsgeket kevs, enyhn ss vzben megfzzk, leszrjk, s a levt fogyasztjuk - 15 rakor: egy pohr frissen prselt almal pr csepp citrommal - 17 rakor: egy cssze gygytea (kamilla, csipkebogy) - 19 rakor: egy pohr frissen prselt paradicsoml, esetleg zldsgleves leve (Napkzben vizet, svnyvizet nyugodtan fogyaszthatunk, st!)
2. nap - meleg frd pr csepp rozmaringkivonattal (lnkt, frisst hats) - 8 rakor: egy cssze mregtelent teakeverk - 10 rakor: egy pohr frissen prselt uborka s retekl - 13 rakor: egy pohr frissen facsart grpfrtl zldsgleves: kt nagy krumpli, egynegyed fej kposzta, egy-kt gerezd fokhagyma (ksztse megegyezik az elz napi levesvel) - 15 rakor: egy pohr frissen prselt ananszl (friss ananszbl) - 17 rakor: egy cssze gygytea - 19 rakor: egy cssze savany kposztal, esetleg zldsgleves leve (Napkzben svnyvz!)
Tea alapismeretek
Az egszsg s szpsg tern valsgos varzsert tulajdontanak a tenak. lltlag cskkenti a vrnyomst s a koleszterinszintet, vdi a fogakat, s fogyasztstl kisebb lesz a rkos megbetegedsek kockzata. A tea - legyen az fekete vagy zld - egszen mellkesen fontos svnyi anyagokat s vitaminokat is juttat a szervezetbe. A mindenhat tea ezenkvl flavonoidokat is tartalmaz. Ezek az antioxidnsknt mkd nvnyi festkanyagok megvdik a sejteket a szabadgykktl. Kt cssze teban pldul ugyanannyi antioxidns anyag rejlik, mint ngy almban vagy 20 pohr almalben. A zld s a fekete tea egybknt ugyanabbl a teanvnybl szrmazik, csak a feldolgozsuk trtnik msknt. A fekete tet sszevgjk, feltekerik s fermentljk. Kzben a sejtnedv a levegn oxidldik. A tealevelek feketre sznezdnek. A zld tet ezzel szemben csak gzlik (fllesztik), a szne s cserzanyaga megmarad. Nhny v ta - fknt a zld tet - kozmetikai clokra is hasznljk. A zld tea ersti az immunrendszert, enyhti a napfny okozta krosodst, megnyugtatja a brt. Nemrgiben mr a drga fehr tea is felbukkant az egyik szpsgpolsi termkben. A fehr tea bizonythatan hromszor hatkonyabb a szabadgykk lektsben, mint a zld tea. A ritka tet csak akkor szedik le, ha az els zsenge hajtsok megjelennek rajta. Fl kilogrammnyi aroms tehoz 80 000 kzzel szedett levlre van szksg. |
3. nap - vlt zuhany, hideg vzzel befejezve - 8 rakor: egy pohr krtel - 10 rakor: egy pohr srgarpal - 12.30-kor: egy cssze meleg gymbrtea - 13 rakor: zldsgleves: egy nagy krumpli, egy-kt rzsnyi brokkoli s karfiol, darabka pr s egy paradicsom (kevs vzben megfzzk s a levt fogyasztjuk) - 15 rakor: egy pohr frissen prselt alma-narancsl - 17 rakor: egy cssze mregtelent teakeverk - 19 rakor: egy pohr zellerl, esetleg zldsgleves leve (A nap folyamn svnyvz fogyasztsa javasolt.)
Gygyt zldsgek: ckla: olyan aminosavat, betanint tartalmaz, amely serkenti a mjsejtek mkdst, ezltal a mregtelentsi folyamatokat is; betanintartalmnl fogva pedig a baktriumok szaporodst gtolja a blben; srgarpa: illolajai fokozzk a gyomor s a belek vrelltst, segtve ezltal az emsztst, valamint sejtvd, vrzsrszint-cskkent s mregtelent hatssal is rendelkezik; zeller: lgos kmhats, segti a vizeletelvlasztst, s mivel szablyozza a szervezet vzhztartst, hasznos tagja a mregtelent programoknak; paradicsom: vzhajt, blmkdsserkent, bltisztt s lnkt hats, sok vitamint s svnyi anyagot tartalmaz; uborka: e nagyon alacsony energiatartalm zldsgflnek klns brtisztt hatst tulajdontanak; retek: a benne tallhat szulforafinok segtik a blflra mkdst, epeserkent s nylkaold hatssal rendelkezik; kivl vzhajt s mregtelent; savany kposzta: serkenti a blmkdst, bltisztt, gyulladsgtl s vrkpz hats.
Gygyt gymlcsk: narancs: serkenti az anyagcsert, sok antioxidns hats vitamin tallhat benne; grpfrt: bltisztt, gyulladscskkent, baktrium- s gombal hatssal rendelkezik; alma: emsztsserkent, nyugtat hats; anansz: emsztst serkent.
|