Minden tdik eurpai s amerikai prblkozott mr az elmlt kt vben legalbb egyszer fogykrzssal szabadulni felesleges kilitl – de csak minden harmadiknak sikerlt. A Wall Street Journal Europe megbzsbl ksztett „Fogykra, konyha s fzs” cm tanulmny szerint a fogykrba kezdk tlnyom tbbsge nem rte el cljt.
A The Wall Street Journal Europe megbzsbl s a GfK Custom Research Worldwide segtsgvel kszlt felmrs keretben hsz orszg mintegy 20ezer tizent vnl idsebb polgrnak tettek fel 2005. szeptemberben s oktberben fogykrzssal, a helyi konyhval s fzsi szoksokkal kapcsolatos krdseket.
Slyfeleslegtl val megszabaduls cljbl az elmlt kt vben az amerikai llampolgrok 25 szzalka, a nyugat-eurpaiak 20 szzalka, mg a kelet-kzp-eurpaiak 10 szzalka kezdett fogykrzsba. Kzlk minden msodik mondta azt, hogy nem rte el a cljt, vagy pr nap fogykrzs utn feladta. Az eurpaiaknak csak krlbell harmada, mg az amerikaiak alig negyede szmolt be sikeres fogykrrl.
A ditzshoz val hozzllsban jelents klnbsgek figyelhetk meg egyes orszgok kztt. tlag feletti a fogysban rdekelt finnek s hollandok arnya: a finnek 36 szzalka, a hollandok 32 szzalka jelezte, hogy az elmlt kt vben fogykrba kezdett. Br Hollandiban tlag feletti a fogykrzni hajlandk szma, a kudarcot vallk arnya is igen magas: a holland fogykrk mintegy 60 szzalka sikertelen. Ugyanez igaz a nmetekre (66 szzalk), a csehekre (65 szzalk) s a francikra (63 szzalk) is.
Az Egyeslt Kirlysgban s az Egyeslt llamokban 27 szzalkkal szintn tlag feletti azok arnya, akik hajlandk erfesztst tenni azrt, hogy formba jjjenek. Ugyanez nem mondhat el a kzp-kelet-eurpaiakrl: csak 10 szzalkuk lltotta, hogy az elmlt kt vben fogykrzni kezdett. A nmetek (13 szzalk), az osztrkok (15 szzalk) s a spanyolok (15 szzalk) ugyancsak kevs lelkesedst mutattak a fogykrzs irnt.
A nket jobban rdekli slyuk, mint a frfiakat
A nk ltalban jobban odafigyelnek testslyukra, mint a frfiak. Nyugat-Eurpban az elmlt kt vben ktszer annyi n kezdett fogykra-programba, mint frfi. Az USA-ban minden harmadik n, de csak minden tdik frfi ditzott ugyanebben az idszakban.
Szintn tlagon felli a finn s holland nk hajlandsga a fogysra: kzel 50 szzalkuk akart lefogyni az elmlt kt vben. Ez igaz a svd, a brit s az amerikai hlgyek mintegy harmadra is. A sikertelen ditrl beszmol nk arnya ms orszgokhoz kpest magasabb volt Hollandiban (61 szzalk) s az Egyeslt llamokban (63 szzalk). A kzp-kelet-eurpaiak krben a cseh nk „lgnak ki a sorbl”, mivel negyedk nyilatkozott gy, hogy testslynak cskkentse rdekben mr tett lpseket. Csehorszgban (73 szzalk) s Magyarorszgon (62 szzalk) volt a legmagasabb azoknak a hlgyeknek az arnya, akik testslycskkent ditja nem jrt sikerrel, vagy idejekorn feladtk azt.
Frfiak kzl a finneket foglalkoztatja leginkbb testslyuk: 27 szzalkuk jelezte, hogy az idelis rtk elrse rdekben hajland fogykrzni. ket az amerikaiak kvetik, ahol a frfiak 21 szzalkra igaz ez. A bolgr s orosz frfiak egynteten fogykra-ellenesek: ezekben az orszgokban a frfiak csupn 3 szzalka prblt slyt leadni az elmlt 24 hnapban. Nyugat-Eurpban a nmetek s az osztrkok hajlandk a legkevsb sanyargatni nmagukat, a kt orszgban a megkrdezetteknek csupn 6, illetve 8 szzalk szmolt be a krdses idszakban folytatott fogykrrl.
Klnsen magas az amerikai telek kalriatartalma
A tanulmny azt is megllaptotta, hogy br sok amerikai hajland fogykrzni, sokan gondoljk azt is, hogy az Egyeslt llamokban klnsen magas az telek kalriatartalma. Ezt a vlekedst az amerikaiak s az eurpaiak mintegy 40 szzalka – a legtbb svd (76 szzalk), francia (62 szzalk) s finn (61 szzalk) – osztja. A kzp-kelet-eurpaiak egyharmada vallja azt, hogy sajt teleik kalriadsak, mg csak egytdk hiszi ezt az amerikai telekre is igaznak. sszessgben az zsiai konyht tartjk a legtbben a leginkbb idelis testsly-bartnak.
Az olaszok szeretik a friss teleket
Nagyban klnbznek az amerikai s az eurpai fzsi szoksok. Az otthonok tlagosan 60 szzalkban fogyasztanak naponta hzi kszts telt. Ez a megllapts klnsen igaz a dl-eurpai orszgokra. Olaszorszgban pldul a hztartsok 90 szzalkban fznek minden nap. A kp nagyon klnbz Hollandiban, Magyarorszgon s az Egyeslt llamokban, ahol a naponta frissen ksztett teleket fogyaszt hztartsok arnya csupn 33 szzalk krl alakul. Kelet- s Kzp-Eurpban tlagosan hetente hatszor, mg az USA-ban heti t napon kerl az asztalra hzi kszts tel. Nyugat-Eurpban az tven v feletti korosztly naponta fz. Ebben a korcsoportban a vlaszadk hromnegyede heti ht alkalommal kszt sajt maga telt. A fiatalabb korcsoportokban mindssze 64 szzalkra igaz ez. Az egyetlen kivtel Olaszorszg, ahol nincs klnbsg az egyes vizsglt korcsoportok kztt. Mindegy, hogy ids vagy fiatal – az olaszok 90 szzalka minden nap hazai „kosztot” fogyaszt. |