Csoportokra bontottuk - zöldség, gyümölcs, innivaló stb. - és listáztuk a különböző ételeket, megadtuk azok GI-értékét. A "veszélyes" ételek is helyet kaptak a listában. Ezek, bár alacsony a GI-értékük, mégis egészségtelenek, mert pl. magas a zsírtartalmuk vagy túl sósak, és érdemes kerülni őket. A "szabadon fogyasztható ételek" között találhatóak az egészséges, könnyen emészthető, GI nélküli ételek.

Ajánlat Új szelek fújnak a diétadivatban A GI-diéta végigsöpört a világon, mindenki glikémiás index-lázban ég. Most mi is beavatunk a GI-diéta titkába, és ötletekkel, étrenddel kiegészített tervet adunk át neked a könnyű és hatásos fogyókúrához. Kövesd a GI-diétát, és hiányérzet nélkül lehetsz csinosabb és egészségesebb! Az első GI-heted Egyhetes étrend. GI-teszt fogyózóknak Ajánlások - Háromszor egyél és kétszer csipegessél egy nap. Ez segít állandó szinten tartani a vércukorszintedet, és megakadályozza annak le-föl ingadozását, ami túl sok inzulin termelésére kényszerítené a szervezetet. Amikor kihagysz étkezéseket, a véred cukorszintje lezuhan, és késztetést érzel a magas GI ételek fogyasztására. - Emlékezz, nem minden szénhidrát egyforma! Ha csak annyit teszel, hogy az olyan magas szénhidráttartalmú GI-ételeket, mint fehér rizs, fehér kenyér, cukros müzlik, és burgonya, helyettesíted alacsony GI-kre, már megtettél egy nagy lépést. - Ha mégis magas GI-értékű ételt ennél, kövesd tanácsainkat, és csökkentsd azok káros hatását. - Ne feledd, a zsíros ételek nem jók a szervezetnek. Válassz telített zsírsavban szegény, de szívbarát telítetlen zsírokban - olajos hal, mogyorók, magvak, avokádó - gazdag ételeket. - Az innivaló sem tűnik el nyomtalanul. Ne ronts el egy alacsony GI-étkezést azzal, hogy cukros üdítőitallal, gyümölcslevekkel vagy alkohollal öblíted le azt. Alkoholból tartsd be a biztonságos limitet. - Mindig rostban gazdagon reggelizz! Ez megakadályozza a nap hátralévő részére az indokolatlan éhségérzetet, és feltölti az éjszaka folyamán kiürült energiaraktárakat. A rostban gazdag reggeli elősegíti az emésztést, és könnyebbé teszi az energiát adó tápanyagok felszívódását más ételekből. Megelőzi a székrekedést, ami egyik jelentős oka a fáradékonyságnak.   - Használd a GI-piramist, ami megmutatja, hogy egy nap hányszor ehetsz bizonyos ételekből. - Egyél eleget, érezd magad telítve, de ne túltelítve. - Alacsony GI-diéta során a mozgás elengedhetetlen, mert az csökkenti a sejtek inzulinérzékenységét, és felgyorsítja a fokozatot, ahol a szervezeted elkezdi termelni a glukogén hormont. Legyen a cél minden héten legalább 2 óra mozgás: sétálj, táncolj, eddz, játssz, vagy csak mindig mindenhol lift helyett használd a lépcsőt. Gyümölcsök (érték a táplálék mellett) Alacsony GI Közepes GI Magas GI Meggy 22 Sárgabarack 57 Görögdinnye 72 Grépfrút 25 Ananász 59 Aszalt alma 29 Papaja 59 Alma 38 Mazsola 64 Körte 38 Szilva 38 Eper 40 Narancs 42 Őszibarack 42 Szőlő 46 Mangó 51 Banán 52 Kivi 53 Zöldségek (érték a táplálék mellett) Alacsony GI Közepes GI Magas GI Borsó 48 Édesburgonya 44 Karórépa 72 Sárgarépa 41 Újburgonya 62 Sült krumpli 75 Cékla 64 Sütőtök 75 Bab 79 Héjában sült burgonya 85 Burgonyapüré 92 Innivalók Alacsony GI Közepes GI Magas GI Almalé (nem 100%-os) 37 Kóla 55 Almalé (100%-os) 40 Áfonyalé 56 Paradicsomital 38 Narancsszörp (tömény) 66 Ananászlé 46 Narancsital 68 Narancslé 50 Grépfrútlé 48 Tejtermékek Alacsony GI Közepes GI Magas GI Zsírszegény joghurt, édesítővel 14 Sűrített tej 61 Zsírszegény joghurt cukorral 33 Fagylalt 61 Tej, zsíros 27 Tej, sovány 32 Szójatej 44 Zsírszegény fagylalt 47 Gabonatermékek és tészták Alacsony GI Közepes GI Magas GI Árpa 22 Hosszúszemű rizs 55 Fehér instant rizs 87 Spagetti 5 perces 38 Basmati rizs 58 Spagetti 10 perces 44 Rizsmetélt 62 Makaróni 47 Kuszkusz 65 Tojás 40 Gyorsrizs 68 Kukorica 48 Gnocchi 68 Barnarizs 50 Rizottó rizs 69 Pékáruk (érték a táplálék mellett) Alacsony GI Közepes GI Magas GI Rozsenyér 50 Pita kenyér 57 Fehér kenyér 70 Gyümölcskenyér 54 Croasantok 59 Sütemény eper-bevonattal 73 Szedres muffin 59 Gofri 76 Korpás muffin 60 Fánk 76 Burger zsemle 61 Gluténmentes magos kenyér 79 Répatorta 62 Gluténmentes fehér kenyér 80 Teljes kiörlésű kenyér 66 Palacsinta 67 Egytál-kényelmi ételek Alacsony GI Közepes GI Magas GI Sovány csirkehús rizzsel 36 Konzerv-gyümölcskoktél 55                            Konzerv-paradicsomleves 38 Sajtos-uborkás szendvics fehér kenyérrel 55 Konzerv minesztróne leves 39 Méz 64 Húsos ravioli 39 Sajtos makaróni 64 Konzerv lencseleves 44 Konzerv borsóleves 66 Konzervkukorica 46 Instant burgonyapüré 69 Instant metélt (noodles) 47 Főtt bab 48 Lencse 30 Szójabab 18 Csipegetnivalók, nasik Alacsony GI Közepes GI Magas GI      Csoki 65 Popcorn 72 Gumicukorka 78 Perec 83 Reggelire valók Alacsony GI Közepes GI Magas GI Házi készítésű müzli 48 Instant zabkása 66 Cukrozott, ízesített müzlik, crunchyk 77 Hagyományos zabkása 51 Szabadon fogyasztható ételek Ezeknek az ételeknek vagy azért nincs GI-besorolásuk, mert annyira alacsony a szénhidráttartalmuk, vagy azért, mert GI-szemmel még nem tesztelték őket. Ezek mind egészséges ételek, alacsony zsír- és kalóriatartalommal. Tejtermékek Túró, tojás, feta sajt, alacsony zsírtartalmú krémsajt, zsírszegény cheddar sajt, zsírszegény edami sajt, zsírszegény mozzarella sajt, Ricotta sajt. Halak és kagylók Tőkehal, rák, óriási laposhal, makréla, kék kagyló, szardínia, lepényhal, királyrák, lazac, fésűkagyló, nyelvhal, kardhal, pisztráng, tonhal. Húsok Az összes sovány hús: marha, csirke bárány, pulyka, borjú. A vadhúsok, fürj, galamb. Sonkafélék, pl. füstölt sonka. Zöldségek Articsóka, spárga, cukkini, avokádó, káposzta, karfiol, zeller, padlizsán, uborka, póréhagyma, saláták, paprika, futóbab, spenót, tök, paradicsom. Veszélyes ételek Ezek az ételek nagyon kevés szénhidrátot tartalmaznak, a GI-értékük alacsony, vagy nincs is számokban mérhető GI-értékük, azonban mértékkel kell őket fogyasztani, mert vagy kalóriaértékük magas, vagy bővelkednek telített zsírsavakban, sóban, vagy cukorban. Például a mogyoró egészséges, de nem igazán fogyókúrás étel. Pékáruk, sütik Csokoládétorta 38; házi készítésű banántorta 47; piskóta 46 Egytál-kényelmi ételek Rántotthal-rudacskák 38; rántott hal 43; marhahús 45; csirkefalatkák (nuggets) 46; pizza 49; eperdzsem 51 Mogyorófélék Földimogyoró 14; sós kesudió 22 Innivalók Sör, konyak, gin, vörösbor, meggylikőr, whisky, fehérbor Húsok Szalámi, kolbászok 28 Olajok Minden olajból keveset kell használni. Válassz mogyoróféléből vagy magokból kivont napraforgóolajat vagy olívaolajat!