Hozzávalók 4 személyre: 1/2 csésze szójaszósz 2 ek vörösborecet 2 tk méz 2 tk fokhagymapor (kényelmes, de ha nagyon igényesek vagyunk – és miért ne lennénk azok – használjunk igazi fokhagymát) 4 szelet sertésborda kicsit kiverve

Elkészítése:

1. Egy mélyebb tálban keverjük össze a szójaszószt, az ecetet, a mézet és a fokhagymaport/fokhagymát.
2. Helyezzük a marinádba a hússzeleteket és alaposan forgassuk meg őket az illatos lében.
3. Fedjük le és tegyük az egészet 2-4 órára a hűtőszekrénybe, amíg az ízek összeérnek.
4. Forrósítsuk fel a grillsütőnket és olajozzuk is át a rácsot különben a hús könnyen odaragad.
5. Dobjuk a pácolt hússzeleteket a grillre és süssük át mindkét oldalán. Az egész nem tart tovább 5-8 percnél.

Tápérték/adag:

Kalória: 169
Teljes zsírtartalom: 5,5 g
Koleszterin: 59 mg
Nátrium: 1877 mg
Teljes szénhidrát: 7,3 g
Rosttartalom: 0,4 g
Fehérje: 21,8 g