Hozz�val�k 6 szem�lyre: 6 sert�sborda kicsit kiklopfolva 2 cs�sze friss vagy fagyasztott v�r�s�fonya (lehet fekete is) 3/4 cs�sze cukor 1 tk s� 1/4 tk �r�lt bors (tipp: ha nincs, vegy�nk egy bors�rl�t! A frissen �r�lt bors �s a boltban kaphat� �r�lt v�ltozat k�z�tt a k�l�nbs�g �g �s f�ld) kev�ske v�z

Elk�sz�t�se:

1. Serpeny�ben, kev�s olajban kicsit pir�tsuk �t a bord�kat, majd itat�ssal, szalv�t�val szedj�k le r�la a felesleges olajat.
2. Az �fony�t, a cukrot, a s�t �s a borsot engedj�k fel 1 cs�sze v�zzel,
3. …majd a f�szeres, gy�m�lcs�s kever�k�nket �nts�k a h�s al�.
4. Forraljuk fel, majd lass� t�z�n kb. 45 perc alatt f�zz�k, p�roljuk puh�ra.
5. Id�r�l id�re p�toljuk a t�voz� vizet.

T�p�rt�k/adag:

Kal�ria: 230
Teljes zs�rtartalom: 6,3 g
Koleszterin: 37 mg
N�trium: 409 mg
Teljes sz�nhidr�t: 29,6 g
Rosttartalom: 1,6 g
Feh�rje: 13,9 g