1 szál zeller kockára vágott szára

1 fej kockára vágott hagyma

5-6 csésze forrásvíz vagy kombu levessűrítmény

1/4 teáskanál tengeri só

tamari szójaszósz ízesítésül

Késsel fejtsük le a szemeket a csőről. Rakjuk a zellert, a hagymát és a kukoricát egy fazékba. Adjuk hozzá a vizet és egy csipet sót. Forraljuk fel, majd állítsuk takarékra a gázt, fedjük le az edényt és addig főzzük, amíg a zeller és a kukorica meg nem puhul. Adjuk hozzá a maradék sót és a tamari szójaszószt. Apróra vágott petrezselyemmel, tormával vagy mogyoróhagymával és norival tálaljuk.