Csirkecomb cukkinivel, római tálban
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg cukkini
4 csirkecomb
1,5 dl sovány tejföl
őrölt pirospaprika
2 ek. finomra vágott kapor
só, bors
Elkészítés:
Karikázzuk fel a cukkinit, felét tegyük a tálba, sózzuk, borsozzuk. A csirkecombot sózzuk, paprikázzuk, tegyük a cukkinira. A maradék cukkinivel fedjük be. A tejfölt borsozzuk, összekeverjük, és az egész tetejére öntjük. Lezárjuk a római tálat, hideg sütőbe tesszük, 220 fokon kb. 90 percig főzzük. Kaporral hintve tálaljuk. Tipp: cukkini helyett használhatunk padlizsánt is.
Energiatartalom: személyenként kb. 250 kcal
| |