A fogyás 16 titka- Csak a zsírral vigyázzon Szeret nassolni, de nem akar hízni? Néhány egyszerű trükkel ez is sikerülhet. Megmutatjuk, hogyan. Ebédre, vacsorára: 1 Szereti a húslevest? Semmi probléma, csak éppen ne frissen, főzés után fogyassza! Hagyja kihűlni. A felszínén összegyűlt, megszilárdult zsírt villával könnyen eltávolíthatja. 2 Tartalmas, zsíros gulyás,  csülkös bableves helyett válassza a könnyű paradicsomlevest. Ehhez a konzerv, hámozott paradicsomot a levével együtt turmixolja össze, keverje össze kevés zsírtalanított húslevessel és melegítse meg. Frissen vágott petrezselyemmel vagy zellerzölddel megszórva tálalja. 3 Első fogásnak leves helyett minél többször válassza a salátát. Olaj nélküli öntettel locsolja meg. 4 Hús helyett egyen halat, legalább hetente (ne csak karácsonykor). De tudnia kell: az olajban vagy zsírban sült rántott hal majdnem olyan zsír- és kalóriadús, mint a rántott szelet! Meglepő, de az angolna zsírtartalma is közel 30 százalékos és ugyancsak sok zsírt tartalmaznak a füstölt halak, pl. a makréla vagy a hering. 5 A panír valósággal szívja magába a zsiradékot. Akár hús, akár gomba vagy sajt került a bundába. Akinek vigyáznia kell a vonalaira, felejtse el a liszt-tojás-zsemlemorzsa „szent” triumvirátusát. 6 Imádja a rántott sajtot? Panírozás helyett natúr tegye a serpenyőbe vagy a mikrohullámú sütőbe. Süsse ki, a kiolvadt zsírt pedig öntse le. A sajt felületéről is itassa le a zsiradékot konyhai papírtörlővel. 7 Hús nélkül nem tud meglenni a párja? Sertés helyett csirkét, pulykát tegyen az asztalra. Bőre nélkül fogyasszák! 8 Zsiradékban sütés helyett teflon serpenyőben süsse ki a hússzeleteket, zsiradék hozzáadása nélkül! Előzetes pácolással, zöldfűszerekkel, zöldségekkel ízesítse.