Fogyókúra 90 nap alatt (4 napos diéta) E fogyókúra célja, hogy a felesleges kilók leadása mellett megváltoztassa a szervezet metabolizmusát, amivel garantálja, hogy a leadott kilók nem jönnek vissza. A fogyókúra 90 napig tart, ez idõ alatt 18-25 kg-ot lehet lefogyni. Ha kevesebb kilót kell leadni, akkor a diétát abba lehet hagyni, de változás nem jön létre a metabolizmusban. A diéta lényege a szétválasztás. Ez azt jelenti, hogy a gyomorba mindig egyféle táplálék jut, amit így könnyen lebont. A diéta a protein nappal kezdõdik, ezt követi a keményítõnap, szénhidrátnap és gyümölcsnap, majd ismét a fehérjenap következik, így követi egymást a 4 nap sorban, 90 napon át. A NAPOK SORRENDJÉT NEM SZABAD MEGVÁLTOZTATNI! A reggeli ugyanaz, mind a 90 nap alatt azaz: gyümölcs minden nap egy párat kell enni: 2 alma, körte, barack, stb.vagy egy marék apró gyümölcs. esetleg 100 %-os, cukor hozzáadása nélkül készített gyümölcslé. Gyümölcs a délelõtt folyamán is fogyasztható, ebéd elõtt 1 órával azonban már nem. (A banán is gyümölcs, tehát ez is ehetõ.) 1.nap - Protein nap Ebéd: Fõtt vagy sült hús, hal, tojás, sajt, valamint joghurt, kefir, túró (20 dkg összesen) Ehhez bármilyen nyers salátát fogyaszthatunk, korlátlan mennyiségben. 1 szelet kenyér is fogyasztható (bár elhagyásával eredményesebb a diéta). Ebéd után 2 dl tészta nélküli levest kell inni. (Vannak, akik elhagyják, a diéta így is mûködik!) Tejet, sajtot csak ezen a napon lehet enni. További Protein-napos receptek Vacsora: Ugyanazt csak leves nélkül Arra kell ügyelni, ha ebédre hús volt vagy tojás, akkor ugyanazt kell enni vacsorára. 2. Nap - Keményítõ nap Ebéd: Bármilyen zöldségféle (bab, borsó, zöldbab, lencse, sárgarépa, burgonya…), kötelezõen fõzve! Keményítõ a rizs is. Ételízesítõ, só, ketchup, fõtt paradicsom használható. Nyers salátát is ehetünk korlátlan mennyiségben, valamint 1 szelet kenyeret (elhagyásával eredményesebb a diéta) További Keményítõnapos receptek Vacsora: ugyanaz mint ebédkor, csak kisebb mennyiségben (egy mélytányér fele) vagyis bármilyen zöldségféle fõzve, sütve, párolva, saláta… 3. Nap - Szénhidrát nap Ebéd: Fõtt tészta fûszerezve. Pizza ketchuppal, spagetti szósszal, v. bármilyen sós sütemény (egy adag pizzának megfelelõen) izesítésként paradicsomszósz vagy kevés zöldség használható. További Szénhidrátnapos receptek Vacsora: -Két kisebb szelet torta, vagy 2-3 db. apró kalács, vagy - 3 gombóc fagyi és kötelezõen 1 szelet fõzõcsoki (Aki nem kívánja az édes ízeket, ehet sós süteményt is…) 4. Nap - Gyümölcsnap Ebéd: Kívánság szerint mindenfajta gyümölcs keveréke, korlátlan mennyiségben Vacsora: U.a. mint az ebéd Egyéb tudnivalók: A diéta befejezése után normálisan ehetünk, azzal a feltétellel, hogy a reggeli csak gyümölcs lehet még 90 napig, vagyis délig nem eszük mást. Ha ebben a 90 napban még 3 kg-ot lead, ez azt jelenti, változás történt a metabolizmusában. Ha nincs súlyleadás, a diétát meg kell ismételni. Ha még további kilókat akar leadni, akkor 3 hónap szünet után kell folytatni a diétát. Kicsit komplikáltnak hathat a diéta, de nem az! Az étrendben semmit sem szabad átugorni, mert minden élelmiszernek megvan a maga feladata, és a szervezet nem lehet meg nélkülük. Nem szokás, hogy reggelire gyümölcsöt együnk, de ebbõl a szervezet elõször az integrált cukrot használja fel, amely az idegrendszert táplálja. A csokoládé meggátolja a diétázásnál olykor fellépõ allergiát. Azok, akik magas vérnyomástól szenvednek, pár hét diéta után akár el is hagyhatják a gyógyszerüket, természetesen orvosi ellenõrzés mellett! (abban az esetben ha legalább 15 kg-ot fogytak) A diéta alatt igyunk sok folyadékot (elsõsorban vizet és gyógyteát). A sok folyadék segít kimosni a szervezetbõl a lebomló felesleget. A fogyás mértéke függ a súlyfeleslegtõl. Ez azt jelenti, hogy akinek nagyon sok a súlyfeleslege, gyorsabban és többet fogy, mint akinek kevés. Az egész fogyókúra alatt, havonta egyszer víznapot kell tartani, mely mindig a gyümölcsnap után következik és folytatódik a protein nappal. Kávé, tea korlátlanul fogyasztható minden mennyiségben cukor nélkül. Ha néha szörpöt iszik, ügyeljen arra, hogy szénsavas legyen (kevesebb cukrot tartalmaz) Ajánlatos a diéta közepénél (45.nap) a vérnyomást és a vérképet ellenõrizni, habár aki ezzel a módszerrel diétázik egészségügyi probléma nélkül, leadhat 20-25 kg-ot. a fogyókúra idején ajánlatos fizikailag aktívnak lenni. A 90 napos leggyakoribb kérdései Fel lehet-e cserélni a napokat? Nem. A sorrend tulajdonképpen mindegy, de nem felcserélhetõk a napok. Mit lehet mégis tenni, ha a kávét csak tejjel, növényi tejszínnel, szójatejjel... tudom meginni? Ebben az esetben a következõ a teendõ. Igyál kávét tejjel. Reggel. Utána viszont 1-2 óráig ne egyél, hogy a gyomorból kiürülhessen a tejeskávé, és csak késõbb edd a gyümölcsöket. Így a szétválasztás is megmarad, és a tejeskávé is. :-) Mi tartozik a keményítõk közé? Minden zöldség. Tök, krumpli, bab, lencse, paradicsom, cukkini, hagyma, karfiol, de még a rizs is ide tartozik. Mivel lehet enni a tésztát szénhidrát-napon? A paradicsomszószon, fokhagymán és pestón kívül lehet még pirított zöldséggel is enni a tésztát. Mivel a keményítõ és a szénhidrát „rokonok”. A keményítõ lassan bomló cukor, a szénhidrát pedig gyorsan bomló cukor. Amit nem szabad: halas, sajtos, tejszínes vagy húsos szósszal enni a tésztát. Mi micsoda? A legegyszerûbb, ha azt mondjuk, hogy az állati eredetûek fehérjék (hús, hal, tojás, tejtermék), a növények keményítõk (bármilyen zöldség, rizs, lencse, bab, krumpli), a szénhidrát pedig minden finomított gabonaféle és cukor (liszt, lisztes ételek, sütemények, cukrok). Így pl. zöldségleves, rizses lecsó, fõzelékek, rizottók fogyaszthatók a keményítõ-napon. Kész vagy félkész ételek besorolhatók a diétába? Chilis babkonzerv, lecsókonzerv, mélyhûtött vegyeszöldség például tökéletesen megfelel keményítõnapra. Be lehet-e rántani a fõzeléket? Jobb rántás nélkül készíteni... esetleg pürésített fõtt krumplival vagy rizzsel lehet sûríteni... vagy akár étkezési keményítõvel. A diéta a fehérje-napon húst, tojást, sajtot említ. Lehet-e kefirt, tejet, joghurtot enni? Természetesen ezek is fehérjék. Bátran lehet ezeket is fogyasztani. De lehet enni felvágottat is, virslit, kolbászt, halat is. Mi micsoda, avagy melyik nap mit lehet enni... Fehérje (protein): minden, ami állati eredetû, de nem zsír, vagyis: hús, hal, máj, tojás, tejtermékek, valamint ide tartozik a gomba és a szójatermékek is, valamint az avokádó Keményítõ: minden zöldség, ide tartoznak a hüvelyesek is (lencse, bab, borsó...) Szénhidrát: finomított gabonafélék és cukor, vagyis tészta, sütemény Saláta, ami miden nap fogyasztható (kivéve a gyümölcsnapot): bármilyen nyers zöldség, savanyúkáposzta, savanyúság (kivéve a cékla, mert õtt megfõzzük elõtte) Mennyi „1 szelet” csokoládé? 1 szelet egy sornak felel meg, vagyis 3-4 kockának. Gyümölcs-napon aszalt gyümölcs fogyasztható-e? Igen. Mi az olajos magvakat (dió, mandula, pisztácia) is ide soroljuk. Vagyis gyümölcsnapon lehet enni egy kis pisztáciát, sós mogyorót. Nem tonnaszámra, de azért egy kis sós íz feldobja a sok édeset, valamint a gyomorsavat is megköti. Mekkora pl. egy adag pizza? Egy adag pizza egy normál méretû pizza fele, vagy 2 nagyobb szelet. Mit kell tenni, ha megáll a fogyás? Teljesen normális, ha megáll a fogyás. Az elsõ kilók viszonylag hamar eltûnnek. Közben a szervezet egy kicsit megszokja a módosult táplálkozást is. Mozgással és türelemmel azonban beindul a további fogyás. Ebben az esetben már a "mélyebb" tartalékokhoz nyúl a szervezet. Milyen saláta ehetõ fehérje-napon? Bármilyen nyers zöldségbõl készült saláta, joghurtos öntettel például. Tzatziki, paradicsomsaláta, fejessaláta, vagy akár vegyes saláta is lehet! Lehet-e délután is gyümölcsöt enni? Igazság szerint nem. A diéta lényege, hogy a gyomorban egyféle táplálék legyen egyszerre. Ha az ebéd és a vacsora között valaki megéhezne, 4 órával az ebéd után, és 1 órával a vacsora elõtt esetleg ehet egy gyümölcsöt. Fehérje-napon milyen levest kell inni ebéd után? Kizárólag húsleves lehet? Igen, húslevest vagy erõlevest. Bár a vegetáriánusok zöldségerõlevest isznak. Olyan is van, aki nem iszik levest, a diéta úgy is mûködik. Mennyi tészta illetve zöldség ehetõ a szénhidrát- illetve keményítõ-napon? Egy normál adag, vagyis egy tányérnyi. A salátákat mindig olaj nélkül kell készíteni? Elvileg igen, de egy evõkanál olívaolaj azért belefér bármelyik napon. Lehet-e havi egynél több víznapot tartani? Lehet. Van, aki heti egy böjtnapot tart. Pihenteti a gyomrot, tisztítja a szervezetet. De érdemes elõtte mindig gyümölcsnapot tartani, és utána óvatosan elkezdeni enni. Víznapon lehet-e teát inni édesítõszerrel? Teát természetesen lehet inni. Akár édesítõszerrel, akár citromlével vagy narancskarikákkal, gyömbérrel ízesítve. Alkohol fogyasztható a 90-napos alatt? Semmilyen diétában nem tanácsos alkoholt inni, mivel elég magas a kalóriatartalma. Egy pohár bor azért még nem akkora kicsapongás, hogy néha-néha ne engedhetnénk meg magunknak. Ha már nagyon vágyunk rá, érdemes szénhidrát-napon inni egy pohárkával, hisz az alkohol szénhidrát. A hús panírral fogyasztható? Rossz hír: nem fogyasztható. Ha egyszer mégis elõfordul, azért nem tragédia, de válasszuk inkább a grillezett húst. Kötelezõ a vacsora? Nekem nem esik jól ugyanazt enni este, mint ebédre, ezért inkább nem eszem. Igazából csak kétszer eszem, reggelit és ebédet! Remélem nem ártok vele. Nem kötelezõ a vacsora. De nem kell feltétlenül ugyanazt enni vacsorára. Csak a fajtája legyen ugyanolyan, elsõsorban a fehérje-napon. Ez azt jelenti, hogy ha ebédre húst eszünk, akkor este is húst elõnyös enni. A kávét mivel lehet inni tejen kívül? Nem lehet valamivel potólni a tejet? Fehérje-napon lehet tejjel. Más napokon üresen. :-( Bár... A diéta lényege, hogy a gyomorban egyszerre csak egyféle tápanyag kerül. Azért a reggeli kávé csak akkor fogyasztható tejjel, ha a reggeli gyümölcsöt legalább 2 óra elteltével esszük csak. Ez elfogadható kompromisszum lehet... Mit jelent a saláta? Minden saláta, ami nyers zöldségekbõl összeállítható. Zöldsaláta, paradicsom, uborka, hagyma, paprika... cékla, zeller, répa... Ez fehérjenapon és keményítõnapon is fogyasztható. Minek számít a gomba? Melyik napon ehetõ? Bár a gomba zöldségesnél kapható, nem zöldség, hanem fehérje. Így fehérjenapon fogyasztható. Lehet-e banánt enni? Lehet, hogy meglepõ, de a banán is gyümölcs. :-) Fogyasztható reggelire és gyümölcsnapon is. Lehet-e savanyúságot, savanyú káposztát enni saláta helyett? Igen. Bármelyik napon - kivéve gyümölcsnapon.